福島県 松崎酒造 廣戸川 普通酒！

福島　廣戸川

普通酒

ラベルもリニューアルされた松崎酒造さんの廣戸川の普通酒！

普通酒の酒質も向上していますが、特別純米などとはやっぱり一味違った魅力。

どっしりとした旨みで呑み飽きしない晩酌酒、お燗もほんと美味い。

さて、今日のおつまみ！

今日は厚岸直送のかきえもんが入荷！
殻は小さくても身入りがよく濃厚な旨味で食べ応えバッチリ。
さらに東京の農園で育てられた肉厚なキクラゲも。
さっと湯がいてさっぱりとした冷菜がいいかな？ pic.twitter.com/udQQ2SJETe

— ottimo (@Ottimo2010) August 8, 2024

小粒ながら濃厚でクリーミーな旨みぎっちりの厚岸直送のかきえもんが入荷。

厚岸の寒流のおかげで通年で美味しく食べれる生カキ。

それと東京の農園からの生きくらげはトマト、キュウリとあわせてさっぱりとした冷菜で。

宍道湖直送の２Lサイズの大粒ヤマトシジミも大好評、シジミバターにボンゴレビアンコ。

庄内鴨骨付きモモ肉のコンフィも香りと旨みばっちり。

秋田のみずのおひたしも暑い日には最高。

昨日は2組もリピート頂いたイカ肝の醬油漬け、酒のあてに最高です。

富士宮焼きそばもスタートダッシュが凄い、つまみにも〆にも優秀。

そのほか鮮魚刺身、須賀川野菜の酒肴盛り合わせ、会津地鶏などばっちりとご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。