鳥取県 福羅酒造 山陰東郷 炭酸割専用 生酛純米原酒！

鳥取　山陰東郷　

炭酸割専用

生酛純米原酒

鳥取県の福羅酒造さんより山陰東郷の炭酸割専用！

２０１８年のお酒ですか、懐かしい。

炭酸で割ることでお酒の香りのふくらみを楽しむお燗酒の入門主として蔵出しされたお酒です。

熟成してより一層旨みと香りを増して美味しい。

ラスト１本ぜひ味わってください。

兵庫　白鶴ブラン

純米

白鶴酒造さんがワイン酵母と日本酒酵母、白麹を用いて仕込んだ白鶴ブラン！

爽やかな香りと甘酸っぱい軽快な吞み口で大爆裂中。

さて、今日のおつまみ！

須賀川野菜を筆頭に各地の野菜が美味い。

秋田のみずのおひたし、青森パドロンの揚げ焼き、茨城ダビデの星の丸焼き、白茄子のステーキ、生きくらげとトマト胡瓜の中華和え、バターコーン、ゴーヤチャンプルーなど。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせにはクリームピーマンのおひたし、枝豆、チャンジャのポテサラ、いんげんのチリマヨなど。

庄内鴨骨付きモモ肉のコンフィも大好評につき完売間近。

酒のあてに抜群なのがイカ肝の醬油漬け、サバのパテ。

鮮魚刺身は生インドマグロを中心に盛り込んでいきます。

豚テッポーのたれ焼き、豚テッポーと空心菜のにんにく炒め。

トマトの甘味がぐっと引き立つ花鯛とトマトの白ワイン蒸しも。

富士宮焼きそばも大爆裂中。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。

なお、台風７号の影響が大きそうで在来線の運転も見合わせられるような報道も出ています。

安全第一に金曜日、土曜日は台風の進路次第では予定外の夏休みになるかもしれませんがよろしくお願いいたします。