青森県 カネタ玉田酒造店 華一風 特別純米！

青森　華一風

特別純米

キレのいい味わいの斬も大好評のカネタ玉田酒造店さんより、華一風の特別純米！

こちらは果実味のある香りと甘味が魅力の１本。

甘みをまとめる酸も心地の良いすっきりとした後口。

お燗にしても柔らかく香りと甘味がふくらみます。

青森　如空

純米吟醸生

青森県の八戸酒類さんより如空の雄町　純米吟醸生！

ジューシーな吞み口ながらもしっかりとした旨みを楽しめます。

青森　八鶴

純米吟醸生

如空と同じく八戸酒類さんの八鶴　純米吟醸生！

吟鳥帽子というお米で仕込んだトロピカルな香りと旨み。

さて、今日のおつまみ！

大好評だったパドロンが再入荷、香ばしさと甘味、ほろ苦さが魅力。

庄内鴨骨付きモモ肉のコンフィも大好評、鴨の香りと旨みが酒をよぶ。

厚岸直送のかきえもん、炙り秋刀魚のおろしポン酢、信じ直送のシジミバターも大好評。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

イカ肝の醬油漬け、真鯛かぶと煮つけ、マグロ中トロたくあん、カツオと生きくらげの葱塩和え、鯵のなめろうなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

あま～いとろとろ食感の白茄子のステーキやゆで落花生も。

会津地鶏もばっちりとご用意。

噛み応えのあるジューシーな豚かしら塩焼きは生姜酢味噌を添えて。

富士宮焼きそばも相変わらず大好評。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。