菊姫 鶴乃里

昨日は大森オッティモはお休みだったので、念願のスタッフミーティングを開催！ようはスタッフみんなで飲み会です。付き合いの長いメンバーが中心ですが、オッティモのスタッフとして全員そろうのは初めてだったので、ある意味新鮮味がありました。


その中で、
石川 菊姫 鶴乃里 山廃純米限定酒 21by

僕の古巣の、庵狐 恵比寿店の店長の吉田さんから開店祝いにもらったお酒です。

ヨッシーごちそうさまでした。

山廃らしい酸味と熟成した深みのある味わいが、ヨッシーの好みの味だなぁとか思う間もなく呑みきってしまいました。次は一升瓶でお待ちしてます。


なんていいながら、たまには美味しいお酒をゆっくり呑む時間もいいなと思いました。スタッフミーティングは定期的にやりたいね！