山梨県 武の井酒造 青煌 雄町 純米吟醸！

山梨　青煌

純米吟醸

山梨県の武の井酒造さんより、青煌の純米吟醸を封切り！

つるばらの花酵母で仕込まれる青煌、酒米は雄町。

ぐっと旨みがのっていますが、青煌らしくすっきりと爽やかな吞み口！

京都　月桂冠

ピングレロック

京都府の月桂冠さんが日本酒をベースに作ったピンクグレープフルーツのリキュール！

ロックでキーンと冷やしてぐびっと、ソーダで割ってゴクゴクと呑みたくなる美味しさ。

さて、今日のおつまみ！

八丈島の後輩に頼んで明日葉を送ってもらいました。

採れたての明日葉の天ぷらをぜひ。

あわせてくさやと明日葉を混ぜ込んでスモークしたくさやチーズも、これ酒のあてに最高。

一緒に届いた香り高いローズマリーは鶏もも肉をマリネして香草焼きに。

あとは昨日のブログを参考にしてください。