会津若松 鶴乃江酒造の永寶屋！

福島　永寶屋
純米吟醸無濾過生原酒





昨年に引き続き、4月28日の大森弾丸ツアーにも参加が決まった鶴乃江酒造さん。






ottimoでも大人気の蔵元さんですね！





先日のゆりの純吟活性にごりや会津中将の初しぼりなどのフレッシュなお酒も美味しいですが、この永寶屋のようにじっくりと寝かせて味ののったお酒も本当に美味しいですよ！







そしてにごり酒は明石のこのお酒。








兵庫　赤石太陽
純米吟醸おり酒






お米の旨味がたっぷりと詰まったおり酒です。













朝ottimoに着くとなんと「T'sBAR」さんから地元の採れたて新鮮野菜が届いていました！







まさに採れたてのほうれん草と小松菜で今夜はottimoとT'sBARのコラボ






中伊豆菜園のブロッコリーニとカリカリベーコンとさっと炒めたほうれんそう草でカルボナーラ風に





牛の三角ばらとパキパキの大根キムチとシャキシャキ小松菜のキムチ炒め






野菜が美味しいのはいいことですね






あとさくらスジ肉がやわらく煮込めたので、新じゃがと辛味噌煮込みにしようと思います。






しかし、昨日の深夜は世界卓球を見ながら呑んでいたんですがこれがまた面白い！







あの小さなピンポン玉で彼らはよくあそこまですごい試合が出来るものです。






今夜19時に放送されるようですが、残念ながらottimoで呑む方は見れませんね！（笑）






白熱の卓球に後ろ髪を引かれつつ今夜も楽しく呑みましょう