号外!!神奈川県松田町 松みどり 中澤酒造蔵見学！

だいぶアップするのが遅くなりましたが！


神奈川県松田町で松美酉を醸す中澤酒造さんへ行ってきました。


ottimoの2周年に息子さんの鍵和田亮君が来てくれたのがご縁のきっかけで、その亮君に会いに！

まずは東海道線で小田原方面へ、そして乗り換えるのがこちら！

御殿場線～


この御殿場線が1時間に1～2本しか走ってなくってまんまと約束の時間に遅刻…orz


全然電車が無い割には地元では梅まつりが開催されてホームには人が溢れんばかり


でも2～3駅行くとガラガラの電車が走る風景は田舎そのもの。


そして松田の駅に着くと…

ホームから丸見えの場所に蔵があるんですよ～


駅をでて踏切を渡ってぐるりと行くと到着！

松美酉の中澤酒造！

蔵から見える山にはもう少しすると河津桜が咲いて、松田の町も桜祭りでにぎわうそうです。


蔵元社長兼杜氏であるお父さんをはじめ蔵人たちが忙しそうに作業する中蔵の中へお邪魔させて頂きました！

まさに洗米、給水中だったりとみなさん真剣そのもの

醪のタンクと一緒に満面の笑み


中澤酒造さんは昔からほとんど石高を変える事無く地元で愛され続けている蔵元さん。


今後は県外にも少しづつ出して少し石高をあげていく目標だそうです。


と、一通り醸造蔵を見学させて頂いた後は販売所に移って試飲

どれもハズレなしで旨いんだなコレが！


地元の方も少しづつ本醸造から純米へと変わってきているそうですが、本醸造から美味しいんですよ。


こんだけ美味しいお酒が地元だけではもったいないので今後もottimoでは松美酉をご用意していきますよ～


そして蔵の直売所ではお酒の新販売の他にも地元の名産品をはじめいろんなものが売っています。

なかでも気になったのが松美酉の純吟を含ませて熟成させた酒ケーキ！


美味しくって大好評でした！


でも蔵だけでしか売っていないので、ぜひ皆さん松田へ遊びに行ってみてください。

最後は二人で記念写真！

どれも素晴らしい味わいの松美酉をこれからも美味しく呑みましょう！