福島県 会津酒造 山の井 黒 流れ星！

福島　山の井　黒　

流れ星

南会津の会津酒造さんより、山の井の黒ラベル流れ星を封切り！

お米違いの3種の山の井のブレンドから生まれる深みのある味わい。

山の井らしい軽やかな吞み口にも味わいがしっかり。

岐阜　達磨正宗

未来へ　2019

岐阜県の白木恒助商店さんより、長期熟成用酒の未来への2019ビンテージ！

5年熟成した深みのある色合い、香りと濃醇な甘味が絶品。

さて、今日のおつまみ！

今朝、須賀川で新鮮野菜を発送して頂いたので今日まで須賀川野菜の酒肴盛り合わせはお休みです。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に真鯛、赤海老、たこ、鰯。

鰯は方がいいので塩焼きに煮つけもご用意。

あん肝ポン酢、お魚のパテ、なめろう、たこの玉子焼き、マグロ中トロたくあんなども。

会津地鶏はもも胸肉塩焼き、から揚げ、ガラスープににゅうめん。

鶏レバー塩焼き、豚タンの醬油漬け、明太子ウインナー、豚のど軟骨焼き、酒盗ポテトサラダなどなど。

久しぶりに大好きなはんぺんの肉巻き焼きもご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。