長野県 仙醸 黒松仙醸 こんな夜に… 鹿 特別純米！

長野　こんな夜に…　鹿

特別純米

長野県の仙醸さんより大人気のこんな夜に…シリーズの鹿ラベルを封切り！

ジューシーな吞み口の中にも熟感のある旨み。

酸がきいたすっきりとした後口でお燗でもばっちり。

さて、今日のおつまみ！

北海道の水たこ、刺身も美味いけどさっぱりとしたマリネも仕込みました。

サバの味噌煮も寒い夜のあてにぴったり。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

赤なまこ酢、灯台つぶ貝の煮びたし、お魚のパテ、なめろう、牡蠣と葉ニンニクのソテー、鮪の竜田揚げなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせはほうれん草の胡麻和えや小松菜のおひたしなどを仕込んでいきます。

柔らかく煮込んだ豚タンの味噌煮込みは丸ごと1本でボリューム満点。

麓山高原豚バラ肉の自家製ベーコンも大好評。

会津地鶏もばっちりとご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。