日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -266ページ目

福島県 鶴乃江酒造 会津中将 特別本醸造!

福島 会津中将

特別本醸造

 

 

福島県の鶴乃江酒造さんより、会津中将の特別本醸造を封切り!

 

 

鶴乃江酒造さんのお酒の中でも大好きな1本。

 

 

しっかりとした旨みと甘味をキレよく淡路江ます。

 

 

冷酒でもお燗でも呑み飽きしない晩酌酒。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

豊洲の樋長さんから生メバチ鮪が入荷、鮮魚刺身は鮪を中心に盛り込んでいきます。

 

 

あん肝ポン酢、赤なまこ酢、牡蠣フライ、なめろう、イカと葉山葵のかき揚げ、マグロの花椒チーズ焼きなども。

 

 

菜の花、ポエム、小松菜、水菜、ほうれん草と葉物が充実の須賀川野菜。

 

 

もちろん酒肴盛り合わせはばっちりとご用意。

 

 

鶏レバー塩焼き、豚もつ煮大根、豚テッポーのたれ焼き、豚テッポーと新玉ねぎのポン酢和え、豚タンの味噌煮込みも大好評。

 

 

プレスハムのハムカツにハムステーキも人気。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。