日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -2455ページ目

群馬県 分福酒造 分福 遊 全麹仕込み純米原酒4年熟成!

群馬 分福

純米原酒

 

 

大好評の6種周年記念ラベルのお酒もどんどん空いていきます!

 

 

こちらの分福さんの全麹仕込みの遊も大人気。

 

 

麹米のみで仕込んだ独特の甘味と酸味のある味わいはクセになりますね。

 

 

 

山梨 青煌

特別純米

 

 

花酵母で仕込まれる青煌は五百万石×つるばら酵母の特純!

 

 

青煌らしいすっきりとした吞み口と優しい香りが好評。

 

 

 

静岡 英君

特別純米

 

 

英君からは静岡酵母94号で仕込まれた特別純米!

 

 

優しい甘味と柔らかな香りが魅力。

 

 

 

静岡 白隠正宗

生酛純米大吟醸

 

 

しっかりとした旨みのある味わいで人気のお燗酒のエース白隠正宗!

 

 

生酛らしい酸のある後キレのよい味わいの純米大吟醸。

 

 

 

千葉 福祝

特別純米ひやおろし

 

 

優しいお米の甘味で人気を集める福祝からはひやおろし!

 

 

しっかりとした甘味とお燗でも膨らむ旨みが素晴らしい。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

昆布森産の生牡蠣は今日も入荷。

 

 

真鱈の白子も湯引きと天ぷらでばっちりとご用意。

 

 

鰹、いとより、鯵、鰯、秋刀魚と鮮魚もばっちり入荷、刺身は盛り合わせでどうぞ。

 

 

黒ソイの煮つけや、つみれと大根の煮物も。

 

 

白バイ貝の煮びたしも酒のあてにばっちり。

 

 

会津坂下直送の馬刺しも。

 

 

軍鶏のスープのグリーンカレーや福島牛のミートソースペンネも大人気。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう!