鳥取県 北条ワイン ヌーボー２０１６ 白・赤！

鳥取　北条ワイン

先月お邪魔して予約させて頂いた北条ワインさんのヌーボーが今夜解禁！

地震で相当な本数の被害が出ただけに入荷が心配でしたが、無事に入荷しました。

フレッシュな果実味が魅力の甲州の白とマスカットベリーAの赤。

定番のヴィンテージシリーズとは違ったヌーボーならではの魅力がいいですね。

今夜はヌーボー、ヴィンテージともにグラスで赤・白をご用意してお待ちしています。

鳥取　此君

純米吟醸無濾過生原酒

昨夜も大ブレイクの此君、今夜は矢絣ラベルをおすすめ！

しっかりと旨みのある味わいで冷酒はもちろんお燗酒でも美味し。

鳥取　山陰東郷

生酛原酒

旨みとキレのある味わいで食中酒として人気を集める山陰東郷！

この生酛原酒もしっかりと温度上げてからの味わいが素晴らしい。

さて、今夜のおつまみ！

昆布森の生牡蠣と真鱈の白子は今夜もばっちりと入荷。

干しコマイも入荷、炙れば酒のあてにばっちり。

大粒な浅蜊も入荷、酒蒸しでいい出汁がでますし粒が大きいので食べ応えもばっちり。

刺身は鰹、ヒラマサ、松皮カレイ、アオリイカ、〆サバ、鰯、鯵、白魚、帆立、盛り合わせでどうぞ。

アオリイカのイカゴロルイベ添えや太刀魚塩焼き・煮つけ、鰯の梅煮、筋子の2点盛りなど。

鳥取ちくわの3点盛りも人気。

チーズの盛り合わせはイタリアのグラナパダーノ、イギリスのスティルトンが入荷、干しぶどうもご用意。

鶏レバー塩焼きも大人気。

須賀川野菜のメニューもたっぷりとご用意。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！