静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 生酛純米 誉富士！

静岡　白隠正宗

生酛純米

昨夜も生酛純米吟醸　雄町がお燗で大爆裂の白隠正宗！

冷え込んだ夜にはやっぱりお燗酒がいいですね。

今夜は生酛純米　誉富士をご用意。

お燗で膨らむ旨みある味わいと後口のキレの良さが素晴らしい。

肴とあわせてより美味しさを発揮する食中酒です。

長野　本金

純米うすにごり生原酒

諏訪の酒ぬのや本金酒造さんからうすにごり生原酒！

フレッシュ感のある香りと吞み口はそのままに旨みがしっかりとのってきています。

さて、今夜のおつまみ！

築地からヒラメと鰆、鯖が入荷。

豊富な刺身は盛り合わせでどうぞ。

鰆の煮つけや白子の天ぷら、ホタテのあられ揚げなども。

軍鶏手羽先と大根の煮込みも大好評。

鶏レバー塩焼きも相変わらず大爆裂中。

須賀川の新鮮野菜も大人気。

香り豊かな舞茸は天ぷら。

肉厚で旨みたっぷりの椎茸は素焼きで。

甘味のあるキャベツはベーコンとペペロンチーノ。

甘味のあるかぶは生のままかぶ菜で仕込んだ味噌を添えて。

〆には甲斐路軍鶏の卵かけご飯。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！