山口県 八百新酒造 雁木 槽出あらばしり 純米無濾過生原酒！

山口　雁木

純米無濾過生原酒

さぁ、人気の雁木が入荷しました！

昨夜も秘密のゆうなぎ（笑）が大好評でした。

今夜は槽出あｒばしりの少しやんちゃな味わいの純米無濾過生原酒。

雁木らしい酸をともなうキレのある味わいでおつまみとの相性もばっちり。

富山　羽根屋

純米吟醸プリズム

四季醸造で酒造りに取り組む富美菊酒造さんからしぼりたてのプリズム！

しぼりたてならではのフレッシュな味わいがたまりません。

 

千葉　福祝

特別純米ひやおろし

久留里の藤平酒造さんからは福祝のひやおろし！

このお米の旨みと甘味の活きた味わいがたまりません。

長野　川中島　幻舞

特別純米無濾過生原酒

幻舞からは山田錦で仕込んだ特別純米無濾過生原酒！

幻舞らしい香りと甘味、綺麗な吞み口にうっとりです。

さて、今夜のおつまみ！

兵庫県産の生牡蠣が入荷。

刺身は石鯛、鰤、とり貝、鯵、鰯、しゃこ、平貝、北寄貝、つぶ貝、帆立、盛り合わせでぜひ。

鯵のごまだれ薬味和え、鰯のなめろう、鰤カマ焼き、メバルの煮つけ、水たこのから揚げなど。

麓山高原豚の自家製ロースハムも大好評、ジャーキーも入荷しました。

会津坂下直送の馬刺しもブレイク中。

鶏からのニラ葱ダレやレバーパテ、レバニラ卵とじも人気。

ブロッコリーのウニソース焼き、生かぶとかぶ菜味噌、菜の花と鶏の柚子胡椒マヨなどの野菜もぜひ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！