福島県 会津酒造 山の井 黒 流れ星！

福島　山の井　黒　

流れ星

福島県の会津酒造さんより、山の井の黒ラベル　流れ星を封切り！

黒ラベルは3種類の山の井をブレンドして造られています。

山の井らしい軽やかな吞み口、メロンの様な香と甘味に柑橘の様な爽やかな酸味。

さて、今日のおつまみ！

天ぷらが人気。

タラの芽、こごみ、山うどの山菜の天ぷらに甘み抜群の葉付き人参のかき揚げ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらずの人気。

甘味がぐっと引き立つ新玉ねぎのステーキも。

鮮魚刺身は生メバチ鮪、ぶり、かつお、甘エビ、ホタルイカ、真鯛。

ホタルイカとウドの酢味噌、マグロとアボカドの山葵マヨ、イカ肝の醬油漬けなども。

旬の筍は根三つ葉とポン酢かけ、おつまみにもいいチャーハンで。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。