福島県 大木代吉本店 自然郷 播州愛山 純米吟醸！

福島　自然郷

純米吟醸

昨日封切りの純米大吟醸・凛も大好評の大木代吉本店さんより今夜も限定酒！

播州愛山で仕込まれた純米吟醸。

一口目は非常に綺麗な吞み口。

二口目から下の広がる甘味と酸味、花に抜ける香りが心地よい。

自然郷、やっぱりいいなぁ♪

福岡　山の壽

特別純米にごり生

福岡県の山の壽酒造さんからフルーティーな香りのにごり酒！

甘みと酸味のバランスも非常によくお酒だけでも十分に楽しめちゃいます。

さて、今夜のおつまみ！

秋鮭の三五八焼きが好評です、酒が止まりませんよ。

刺身は鰹、ヒラメ、鯵、鰯、〆サバ、帆立、たこ、盛り合わせでどうぞ。

太刀魚の煮つけ、浅利と白ワイン蒸しも。

白魚のかき揚げや、帆立と菊花のおろし和え、ワカサギのから揚げ、鯵のごまだれ薬味和え、鰯と胡瓜の梅肉和えなどなど。

豚ロースのにんにくたまり焼きも大好評。

麻婆豆腐も大爆裂中、僕は麻婆茄子の方が好き。

須賀川から届いた獅子唐とこんにゃくのじゃこ炒り煮も仕込みました。

甘みのあるきたあかりのガーリックポテト。

しかし、麓山高原豚のウインナーで作るナポリタンがとにかく人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！