神奈川県 熊澤酒造 天青 千峰 酒未来 純米吟醸！

神奈川　天青　千峰

純米吟醸

おかげ様で10月15日にottimoも7周年を迎えることが出来ます。

今年も全国の蔵元さんから7周年記念ラベルのお酒がずらりと勢ぞろい。

まずはottimo開店以来不動の看板酒の天青！

今年もこの時期に蔵出しされる限定の酒未来でご用意してくださいました。

やっぱり美味いなぁ天青。

いまなら2年熟成の酒未来もありますよ♪

富山　羽根屋

純米吟醸生原酒

ここのところ大爆裂の富の香仕込みで登場の羽根屋！

この富の香仕込みからottimoの羽根屋は始まりました。

福島　一歩己

純米無濾過生原酒

いまやottimoのエースとして不動の人気を集める一歩己！

一歩己とおなじくottimoも8年目の歩みを迎えたいと思います。

さて、今夜のおつまみ！

築地樋長さんの生メバチ鮪を筆頭に鮮魚が充実。

今日はさらに長野県の安曇野水産から信州サーモンが入荷。

今日も刺し盛りがいいですね。

山梨県中村農場さんの甲斐路軍鶏も素晴らしい。

軍鶏レバーとハツの燻製も仕込みが間に合いそうです。

会津坂下直送の馬ハラミを煮込んだシチューも大好評。

須賀川直送の野菜も本当に美味しい。

富士宮から担いできた富士宮焼きそばも大爆裂中。

中村農場さんの八ヶ岳卵の卵かけご飯も超美味い。

出汁の旨みが活きた生たらこのお茶漬けもいいですね。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！