山口県 八百新酒造 雁木 アナザー 西都の雫 純米吟醸！

山口　雁木　アナザー

純米吟醸

大人気の八百新酒造さんの雁木に今年新登場のアナザーサイトの雫！

山田錦にこだわり雁木を醸す八百新酒造さんの番外品のアナザー。

山口県の好適米である西都の雫で仕込んだ純米吟醸が蔵出しされました。

非常にクリアですっきりとした味わい。

福島　会津中将

特別純米うすにごり生

会津若松の鶴乃江酒造さんからは会津中将のうすにごり！

蔵出しから時間を経て旨みがグンと伸びています。

長野　こんな夜に　山女

純米吟醸無濾過生

仙醸さんから大人気のこんな夜にシリーズの山女ラベル！

すっきりとした吞み口でシリーズの中でも随一の人気を集めます。

さて、今夜のおつまみ！

先日も好評だった骨付き豚スペアリブを煮込んだシンガポール料理のバクテーを煮込んでいます。

スパイシーな味わいのスープがたまりません、スペアリブにかぶりついて下さい。

ハッシュドビーフも大好評、ペンネグラタンまたはハヤシライスで。

信州サーモンと信濃ユキマスを筆頭に鮮魚も充実、鮮魚刺身は盛り合わせがおすすめ。

信州サーモンのフライ、信州サーモンカマ焼き、炙り〆サバおろしポン酢、帆立のあられ揚げ、帆立とかぐら南蛮のかき揚げなどなど。

鶏レバーの塩焼き、チキン南蛮、甲斐路軍鶏の竜田揚げ、鶏とじゃがいもの煮っ転がしなども。

〆のものも充実しています。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！