長野県 湯川酒造店 木曽路 大寒仕込 特別純米生貯造酒！

長野　木曽路

特別純米生貯酒

十六代九郎右衛門で大人気を集める長野県木祖村の湯川酒造店さん！

地元銘柄の木曽路も年々美味しくなっています。

中でもこの大寒仕込は格別。

寒さの厳しい大寒の時期に仕込んだタンクから生まれるジューシーなお酒。

生貯造酒ならではの瑞々しい香りと甘味が心地よい酸ですっきりと楽しめます。

さて、今夜のおつまみ！

今年の新秋刀魚はほんとものがいいですね。

今夜は刺身と自家製梅でじっくり骨まで柔らかく炊いた梅煮でご用意。

鮮魚刺身は鰤、帆立、甘エビも入荷で今夜も盛り合わせがおすすめ。

鰯のなめろう、白魚とかぐら南蛮のかき揚げ、帆立のあられ揚げ、山女の南蛮漬け、ぶりの照り焼きなどなど。

アスパラのウニソース焼きも相変わらずの大人気。

さっぱりと美味しい鶏と玉ねぎのモロヘイヤ和え。

豚バラ肉の塩焼き青唐辛子味噌添えも大爆裂。

やっぱり大人気のチキンマカロニグラタン。

牛ひき肉と茄子のカレーも大好評です。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！