福島県 松崎酒造店 廣戸川 純米秋上がり！

福島　廣戸川

純米秋上がり

天栄村の松崎酒造店さんから廣戸川の純米秋上がり！

地元の農家さんが育てる夢の香、そのお米を大切に醸したお酒が旨みをたっぷりと蓄えて蔵出しです。

農家さんと酒蔵が一緒になって情熱を注ぎこむ、まさに天栄村の地酒。

派手さは求めずに、穏やかな香りとじっくりと味わい深い旨みがしみじみと染みわたります。

山口　雁木　みずのわ

純米吟醸

はい、また雁木！

相変わらず大人気です、純米スパークリングとあわせて大爆裂中。

さて、今夜のおつまみ！

福島牛のハンバーグが大好評。

白子もいいですね、こっくりとした旨みが酒を呼びます。

生メバチ鮪を中心とした鮮魚刺身盛り合わせ。

生たらこも入荷、今夜は生姜煮でご用意。

小肌のマリネ、鰯のなめろう、鮪の竜田揚げ、しゃこと菊花の酢味噌、炙り〆サバのおろしポン酢などなど。

半熟卵をからめて美味しい月見豚スキヤキ。

鶏と生きくらげの卵とじもあったかくておいしい。

じっくりと煮込んだ旨みたっぷりの秋刀魚のトマトラグー、マカロニグラタンまたはパスタでご用意。

豚とろ燻製のペペロンチーノも人気。

伊達鶏ガラスープの雑炊に鶏白湯スープの稲庭中華そばも大好評。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！