日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -1848ページ目

富山県 富美菊酒造 羽根屋 純吟プリズム究極しぼりたて!

富山 羽根屋

純米吟醸

 

 

さぁ、大人気の羽根屋からは四季醸造ならではのしぼりたて!

 

 

しぼりたてならではの芳醇でジューシーなプリズム。

 

 

香りと甘味を引き締める酸もあり後口も爽やか。

 

 

 

栃木 鳳凰美田

純米吟醸

 

 

ワイン酵母で仕込まれた鳳凰美田の純米吟醸ワインセル!

 

 

ワイン酵母ならではの香りと甘味、酸のおりなす芳醇な味わい。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

豊洲から鮮魚が届きます。

 

 

雲丹、さより、鯖、鯵、帆立など、旨みののったメバチ鮪を中心に盛り合わせでぜひ。

 

 

炙り〆サバおろしポン酢、鯵のごまだれ薬味和え、さよりの酢味噌和え、帆立のあられ揚げなどなど。

 

 

つみれとかぶの煮物も出汁の優しい味わい。

 

 

人気の酒盗ポテトサラダも健在。

 

 

鶏もも肉と大根のトマト煮も大根の甘味が美味い。

 

 

その他もどんどんと仕込んでいきます。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!