福岡県 若波酒造 若波 純米吟醸生！

福岡　若波

純米吟醸生

ottimoの定番酒として人気を集める若波酒造さんの若波！

昨年初登場で大注目を集めた山田錦純米吟醸。

豊かな香りと甘味をさらにブラッシュアップして今年も登場です。

これだけ甘味があるのにとっても澄んだ吞み口です。

さすがだね。

福島　廣戸川

純米吟醸

土曜日は六本木のイベントに大森弾丸ツアーと引っ張りだこの廣戸川！

今夜は旨みもしっかりとのってきた純米吟醸火入れを封切り。

さて、こんやのおつまみ！

鮮魚は鰹、〆サバ、帆立、アイナメ、地たこなどが入荷。

伊達鶏の塩焼き、から揚げ、レバー燻製などなど。

ジューシーで香ばしい麓山高原豚のヒレカツやばら肉で仕込んだリエット。

馬モツの味噌煮込みも大好評。

ピクルスやトマトのおひたし、卯の花、レタスのポン酢漬なども。

いか人参や松前キムチも福島の美味しい肴。

さぁ。今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！