神奈川県 熊澤酒造 天青 風露 特別本醸造朝しぼり直汲み！

神奈川　天青　風露

特別本醸造無濾過生原酒

神奈川県の熊沢酒造さんより、天青の風露　特別本醸造の朝しぼり直汲みを封切り！

令和２年２月２日の直汲み生原酒。

熟成により深い旨みと香りに育っています。

冷酒はもちろん、お燗にするとぐんとふくらみをみせます。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんよりオーストラリアの生インド鮪が入荷。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮪中トロたくあん、タコとトマトのバジル和え、なめろう、鰯のフライ、コチと茄子の揚げ出しなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

香りと甘味が引き立つ茹で上げの枝豆、ヤングコーンのかき揚げ、新じゃが芋のバジルチーズ焼き、帆立と空心菜の塩炒めなども。

鶏レバーといんげんのゴマ塩和え、焼き砂肝の葱塩ユッケ、豚肩ロースと2色ズッキーニのグリル、豚バラキムチ炒めなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。