神奈川県 中沢酒造 松みどり S.tokyo 純米吟醸！

神奈川　松みどり　S.tokyo

純米吟醸

昨夜の二の酉もおかげさまで大盛況で終えることが出来ました！

店頭に立ってくれた中澤酒造11代目の頑張りもあってお酒が飛ぶように売れました。

そんな中で注目を集めたのがやっぱりこのS.tokyo。

蔵出しからあっという間に完売してしまい呑み逃した方も多いのではないでしょうか？

ottimoにはもう少しだけこのS.tokyoを確保してあります。

11代目渾身の1本をぜひお楽しみください。

富山　羽根屋　煌火

純米吟醸生原酒

四季醸造で常にフレッシュなお酒を届けてくれる羽根屋の富美菊酒造さん！

この煌火もまさにフレッシュさが活きた芳醇で煌びやかな味わい。

さて、今夜のおつまみ！

豊洲からは千葉県銚子の生メバチ鮪が入荷。

鮮魚刺身はこの鮪を中心に盛り込んでいきます。

そして鮮度抜群のこの生メバチ鮪の目玉も入荷。

いつもの本鮪の目玉とは脂の質が違います。

さらにごく少量ですが脳天も入荷しています。

好評のカキもばっちりとご用意、今夜もフライトクリームグラタン。

昨夜も大好評だった酒盗ポテトサラダ、酒がすすみます。

麓山高原豚のバラ軟骨の煮込みも大人気。

三千櫻酒造さんの酒粕で漬けたばら肉の粕漬焼きも残りわずか。

しっとりと美味しい鶏むね肉の柚庵焼き、砂肝のガーリックマリネも。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！