神奈川県 中沢酒造 松みどり 純米！

神奈川　松みどり

純米

11代目が地元にこだわり仕込む亮も凄くたくさんの方に気に入って頂けました！

そんな中澤酒造さんの定番のお酒が今夜の純米。

肩ひじ張らずに気軽に楽しめる優しい味わいです。

冷酒はもちろんお燗でも美味しいのでお家での晩酌酒にもってこいの1本。

福島　奈良萬

純米おりがらみ生原酒

新酒も大好評だった奈良萬のおりがらみは今夜は一年熟成を封切り！

フレッシュなガス感はそのままに旨みがぐっとのっています。

さて、今夜のおつまみ！

伊達鶏レバー・ハツ燻製がほんとに大人気。

もも肉の塩焼き、胸肉のチキンカツ、レバー塩焼き、手羽先も入ったから揚げも。

鮮魚刺身は沖縄の生メバチ鮪も旨みノリノリ、佐渡の鰤も甘味があって美味い。

そして丸々と太った鰯がこれまた美味い。

今夜も鮮魚刺身は盛り合わせでぜひ。

鰯のなめろう、ちかのから揚げ、鰤ハラス塩焼き、本マグロ目玉塩焼き、鮪の生春巻きなど。

真鱈の白子も美味い、天ぷらにバター焼きで。

はんぺんの肉巻き焼きもいいつまみです。

須賀川のブロッコリーとカリフラワーのゆで上げ、出汁をたっぷりと含んだ鶏つくね大根も。

伊達鶏のガラスープでニラ玉スープや鶏がらスープ雑炊、稲庭中華そばもご用意。

鮪の旨みがギュッと詰まったラグーソースでマカロニグラタンとスパゲティも。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！