福岡県 若波酒造 若波 純米！

福岡　若波

純米

土曜日もおかげ様で馴染みの方がお越し下さり楽しく仕事が出来ました。

いままで通りとはいきませんが、美味しいお酒と食材を出来るだけどんどん仕入れていきたいと思います。

今夜は福岡県の若波酒造さんの純米！

火入れですが瑞々しい甘味があり、今日みたいに暑い日はキーンと冷やして楽しみたいですね。

さて、今夜のおつまみ！

土曜日も大絶賛を頂いた豊洲の樋長さんからの生インド鮪。

赤身も中トロも美味いが頬肉と脳天もまた美味しい。

とろりとした身質の目玉の煮つけも美味しい。

須賀川からも新鮮野菜がどっさりと入荷。

大人気の卯の花、ニラの炒り玉子、トマトのおひたし、茄子の揚げびたし、小松菜とひき肉のピリ辛煮、ふき味噌などなど。

色々揃ったおつまみをちょこっとづつの須賀川野菜の酒肴盛り合わせが大人気。

今夜も19時ラストオーダーでご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。