日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -143ページ目

福島県 夢心酒造 奈良萬 純米無濾過生原酒!

福島 奈良萬

純米無濾過生原酒

 

 

福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の純米無濾過生原酒を封切り!

 

 

奈良萬らしいメロンを思わせる香りと甘味。

 

 

17度ある原酒とは思えないスムースな吞み口はバランスのよい味わいがなせる技。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

夏野菜によくあう肉みそを仕込みました、今日はゴーヤと茄子の肉みそ炒め。

 

 

肉みそ炒飯もおすすめ。

 

 

豚もつとピーマンの生姜炒めもいいつまみ。

 

 

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

 

 

カツオの炙り 葱塩レモン、鯵の開き干し、なめろう、鮪中トロたくあんなども。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

 

 

枝豆の茹で上げ、オクラの肉巻き焼き、マグロと水ナスの酢味噌、タコと叩き胡瓜の梅肉和え新じゃが芋のバジルチーズ焼きなども。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。