緊急事態宣言の解除に伴う営業再開に向けてのお知らせ。

10月1日、本日より緊急事態宣言が解除され条件付きで酒類提供し営業できるようになりました。

ちょうど日本酒の日という事で気持ちよくお客さんを迎えようと頑張っているお店も多いと思いますがあいにくの天気なのが残念ですね。

ottimoは休業を続けながらもタイミングよく東京都の徹底点検の認証も取得できているので現在のルールにのっとって営業再開をすることは可能です。

しかしながら酒類提供できる状況がここまで早くくると想定していなかったことですぐに営業再開とはいきません。

解除→リバウンドの繰り返しで何度も繰り返し準備をあきらめてきたこともあります。

本当に安定して営業ができるようになった時のことを考えての動きもしているのでまだしばらく様子を見ようか、でもお客さんと会いたい気持ちもあるので再開しようかと気持ちは揺れています。

少なくとも今だからやれることと営業再開に向けての準備を並行してやっていこうと思います。

なので、いつから再開とは現段階では伝えられなくて申し訳ありません。

10月1日の日本酒の日、毎年恒例の夢心酒造さんの奈良萬祭り！

今年は自宅でおとなしく楽しませて頂きます。

きっと来年には。