福島県 栄川酒造 栄川 純米！

福島　栄川

純米

会津磐梯山の栄川酒造さんより栄川の純米をご用意！

昔ながらの淡麗ですっきりとしたキレのある味わい。

冷酒でもお燗でも幅広く料理とあわせやすい美味しさです。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんから生インド鮪が入荷。

今日は背中の部位なので力強い赤身の旨みが魅力。

先日の腹身の脂ののった蛇腹とあわせて盛り込んでいきます。

長野の安曇野水産さんより信州サーモンと信濃ユキマスも入荷、ottimo自慢の鮮魚がそろい踏み。

須賀川の野菜も入荷しています。

そら豆、ゴーヤ、トウモロコシ、ズッキーニ、茄子、おかひじき、いんげん、スナップエンドウなどもう夏色にそまってきました。

どんどん仕込んでいきます。

今日も13時オープンでお待ちしています。