酉の市 神奈川県 中沢酒造 松みどり・亮・S.tokyo＆山口県 八百新酒造 雁木！

神奈川　松みどり

さて、明日16日は二の酉！

明日はottimoの店頭に神奈川県の中沢酒造さんと山口県の八百新酒造さんにお越し頂いての日本酒販売。

ちなみに28日の三の酉はお休みとなります、感染症次第で開催できるか不透明だったので準備できませんでした。

さて明日の中沢酒造さんのお酒は11代目が情熱をそそぐ蔵完売の生酒を中心に魅力的なラインナップ。

河津さくらの酵母、地元のお米、水にこだわり仕込んだ亮の生原酒は米違いで2種類の生原酒。

大人気のS.tokyoはきめ細やかな泡が美味しいペティアンもご用意。

香りと旨みのふくらみが楽しめる雄町のひやおろしはお燗でもぜひ。

お酒が足りなくなった場合にはottimoの秘蔵酒を提供することになるかも？！

山口　雁木

そしてズラリと並んだスパークリングが目を引く八百新酒造さんの雁木！

これが目玉かと思いきやこれからしぼりたて新酒も入荷します。

さらには地元限定の直汲みと純米吟醸の中取り生まで。

新酒に熟成生原酒、さらにはお燗が美味しいひやおろしとこちらもスキのないラインナップをご用意。

これでも足りなくなったら...出したくないお酒を持っています。

さて、明日のおつまみ！

店内は立ち飲みスタイルでおつまみ全品￥500でご用意、狭い店内なので場所を譲りつつ楽しんで頂けたらと思います。

生メバチ鮪刺身

信州サーモン刺身

信濃ユキマス刺身

帆立刺身

さわら刺身

〆サバ刺身

白子ポン酢

メバチ鮪の串カツ

酒盗ポテトサラダ

ラタトゥイユ

肉厚椎茸の煮びたし

鶏砂肝串焼き

鶏レバー串焼き

鶏ハツ串焼き

鶏もも肉串焼き

今夜次第で変更ありますが、こんな感じで用意できるように仕込んでいます。

ちょっとメニューしぼろうかと思ってたんだけど、気がついたら結構な数になってきた。

酉の市は三の酉までありますが、ottimoとしては明日までなのでぜひ大森に足を運んで頂き縁日とあわせて日本酒を楽しんで下さい！