山口県 八百新酒造 雁木 みずのわ 純米吟醸！

山口　雁木　みずのわ

純米吟醸

山口県の八百新酒造さんより、雁木のみずのわ　純米吟醸を封切り！

クリアな酸味に甘みと旨みものって安定の美味しさ。

食中酒としてバランスの良い味わい。

さて、今日のおつまみ！

しめじ、えりんぎ、椎茸、舞茸、エノキとキノコたっぷりの湯豆腐、茸の美味しい出汁をお楽しみください。

愛媛のじゃこ天、あぶって生姜醤油でいい肴。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮮魚の松前和えに鮮魚の葱味噌ユッケが大好評。

香ばしくほっくりとした甘味のそら豆のから揚げ。

身の甘味と味噌の旨みの川海老のから揚げ。

青のりの香りが美味しいのり塩ちくわ天。

煮豚の炙りも大好評、チャーハンも、

鶏もも肉のコンフィも貫禄の人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。