福島県 栄川酒造 栄川 特醸酒！

福島　栄川

普通酒

福島県の栄川酒造さんより、栄川の特醸酒を封切り！

小仕込みで現代的な味わいの會津龍が沢も大人気ですが、この特醸酒も好きなんだよね。

冷酒、お燗と温度帯を選ばずに肴とあわせて楽しめる晩酌酒。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚の松前和えが大人気、切りイカとガゴメ昆布の旨みとねばりがさけによくあいます。

鮮魚の葱味噌ユッケも負けてない。

アナゴの一夜干しも香ばしく焼き上げると酒のあてに最高。

真鯛かぶとの煮つけもいいですね。

プルプルコラーゲンの豚足の煮込みも大好評、花椒の利いたパスタも。

パリッと香ばしい皮目の鶏もも肉のコンフィ、ガーリックライスも美味い。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。