山口県 八百新酒造 雁木 LIGHT 純米原酒！

山口　雁木　LIGHT

純米原酒

山口県の八百新酒造さんより、雁木のLIGHT　純米原酒を封切り！

いまのトレンドの味ですね。

爽やかなリンゴを思わせる香りと甘味、きめ細やかなガスと酸味ですっきりとドライな後口。

さて、今日のおつまみ！

松前漬けを仕込みました、鮮魚をからめて召し上がれ。

アナゴの一夜干しも美味い。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心にご用意。

豚足の煮込みも大好評、花椒が効いたパスタも美味い。

鶏もも肉のコンフィも美味い、ガーリックライスも人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。