福島県 夢心酒造 奈良萬 12種一斉封切り！

福島　奈良萬

福島県の夢心酒造さんより、奈良萬を12種一斉封切り！

10月1日は日本酒の日、毎年恒例の奈良萬祭りです。

今年も蔵から選りすぐりの12種が揃いました。

最高峰の純米大吟醸は中垂れにおりがらみも。

純米吟醸は中垂れに酒未来の生火入れ。

そして毎年大好評なのが純米の火入れ違い5種呑み比べ。

同じ純米酒でもしぼったあとの加水や火入れのタイミングでそれぞれ違う味わいに仕上がるのが日本酒のおもしろいところ。

今年もこの機会に奈良萬を満喫してください。

さて、今日のおつまみ！

アナゴの一夜干しが仕上がりました。

釣り天然真鯛の刺身にかぶと煮つけも。

鶏もも肉のコンフィも大人気、がーりいくライスも。

柔らかプルプルの豚足の煮込み、豚足麻婆茄子も。

鶏レバー塩焼きも美味い。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。