長野県 笹井酒造 笹の誉 秋田花酵母 ひとごこち 純米吟醸！

長野　笹の誉

純米吟醸

長野県の笹井寿聡さんより、笹の誉の秋田花酵母　ひとごこち　純米吟醸を封切り！

昨年の純米大吟醸も抜群に美味しかったですが、笹の誉の秋田花酵母はいいですね。

華やかでふくらみのある香りと甘味を余韻長く味わえます。

さて、今日のおつまみ！

豚肩ロースのグリルをご用意、ハーブの利いた香ばしく柔らかな塊をがぶり。

スルメイカの船上干しも大好評、

アスパラのウニソース焼きも爆裂中。

鮮魚の葱味噌ユッケは酒のあて最高、

辛味と香りが好評のマグロの花椒チーズ焼きも復活。

空心菜の肉みそ炒めも酒によくあいます。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。