
岐阜 鯨波
純米吟醸無濾過生原酒
岐阜県の恵那醸造さんより、鯨波の純米吟醸無濾過生原酒を封切り!
芳醇な香りと甘みの純米吟醸。
熟成を経て鯨波らしい骨太な旨みもぐっと伸びていて呑みごたえもばっちり。
さて、今日のおつまみ!
スルメイカの船上干しが大好評、肉厚で美味い。
信州サーモンとアボカドのワサビマヨ、
アスパラのウニソース焼きも大人気。
空心菜の肉みそ炒めもいいつまみ。
須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。
鶏もも肉のコンフィがガーリックライスもあわせて絶好調。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。