埼玉県 武甲酒造 武甲正宗 特別純米無濾過原酒！

埼玉　武甲正宗

特別純米無濾過原酒

埼玉県の武甲酒造さんより、武甲正宗の特別純米無濾過原酒を封切り！

武甲正宗らしい濃醇でコクのある旨みとキレの良い後口。

昔ツーリング帰りの井土産でよく頂いていたのが懐かしい。

埼玉　秩父錦

特別純米

埼玉県の矢尾本店さんより、秩父錦の特別純米を封切り！

ポテくまくん×THE ALFEEの可愛らしいラベルだけでも最高です。

さて、今日のおつまみ！

秩父の地酒にあわせてしゃくしな漬けをぜひ、シャクッと至食感に爽やかな酸味。

鮪竜田揚げと豆苗のサラダ仕立て、豆苗の香りと食感がいいんですよ。

カツオのたっぷり薬味ポン酢もご用意。

鮮魚のウニソース焼きも人気、ウニソース強し。

コンフィは鮎と鶏もも肉。

鶏もも肉コンフィのガーリックライスも美味い。

殻付きアサリの春雨炒めもいいつまみ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。