福島県 松崎酒造 廣戸川 特別純米！

福島　廣戸川

特別純米

福島県の松崎酒造さんより、廣戸川の特別純米を封切り！

相変わらずブレのない安定の美味しさ。

落ち着きのあるふくよかな香りと旨み。

お燗にしてもばっちりの1本。

さて、今日のおつまみ！

ゴーヤの肉詰めステーキとピーマンの肉詰め、好評なので今日もパテを仕込みます。

鶏もも肉のコンフィ、昨日もおじいちゃんが美味しそうにもりもりと食べてくれました。

豚バラ肉のスモークステーキ、脂の甘味がぐんと引き立ちます。

肉厚で食べ応えのあるカスべの煮つけはラスト１。

生インド鮪が美味い、刺身はもちろん薬味ポン酢、竜田揚げ、味噌漬け焼きなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。