福島県 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛 なつゆき！

福島　にいだしぜんしゅ

生酛

福島県の仁井田本家さんより、にいだしぜんしゅの生酛なつゆきを封切り！

いやぁ、久しぶりに栓がふっとんでビビった、いまも冷蔵庫でボンッと栓が飛んでびっくり。

シュワシュワと爽やかでドライな吞み口、暑い日に最高。

さて、今日のおつまみ！

鶏もも肉のコンフィが仕上がりました、皮目はパリッと香ばしく箸でほぐれる柔らかさ。

肉詰めも人気、甘辛だれのゴーヤの肉詰めにケチャップベースのピーマンの肉詰め。

生きくらげの天ぷらも食感のコントラストがいい。

そのほかもろもろばっちりと仕込んでます。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。