山口県 八百新酒造 雁木 みずのわ 純米吟醸！

山口　雁木　みずのわ

純米吟醸

山口県の八百新酒造さんより、雁木のみずのわ　純米吟醸を封切り！

夏の辛口純米も大好評で速攻完売。

綺麗な香りと甘みをバランスの良い酸味ですっきりと味わえるみずのわ！

さて、今日のおつまみ！

コリコリ食感の砂肝はよりお酒にあうように葱塩和えでご用意。

プチプチ食感が美味しい海ぶどう。

生インド鮪は刺身はもちろん、たっぷりの薬味ポン酢和えに味噌漬け焼き、花椒チーズ焼きも人気。

鰹は刺身にいんげんと酢味噌和え、竜田揚げで。

豊富な須賀川野菜は酒肴盛り合わせを中心に。

先日も大好評だった生きくらげの天ぷらもご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。