福島県 大木代吉本店 楽器正宗 フォルテピアノ 特別本醸造！

福島　楽器正宗

特別本醸造

福島県の大木代吉本店さんより、楽器正宗のフォルテピアノ　特別本醸造を封切り！

洋ナシの様な香りと甘味。

余韻はありますがキレの良い吞み口で軽快に味わえます。

さて、今日のおつまみ！

須賀川から新鮮野菜がどっさりと入荷、須賀川野菜の酒肴盛り合わせを中心に仕込んでいきます。

生きくらげは天ぷらでサクッと、肉厚な椎茸は焼で、ブロッコリーとロマネスコは茹で揚げでご用意。

豊洲の樋長さんからは生インド鮪が入荷、脂がのってて美味い。

新潟の栃尾揚げは自家製なめ茸のはさみ焼きに肉みそチーズ焼き。

とりあえずのおつまみに磯つぶ貝の煮びたし、

貫禄の人気の鮎のコンフィ。

のり塩ちくわ天ぷらもいいつまみ。

さっぱりと爽やかなタコとトマトのバジル和え。

川海老のから揚げも身の甘味と味噌の旨みで酒がすすみます。

ザクッと香ばしい鴨ロースのスモークフライも大好評。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。