福島県 曙酒造 天明 槽しぼり 純米本生 空色の天明！

福島　天明

純米本生

福島県の曙酒造さんより、天明の純米本生　空色の天明を封切り！

会津産五百万石で仕込まれた純米酒。

旨みと甘味、酸味のバランスがとてもよく冷酒でもお燗でもバッチリの美味しさ。

さて、今日のおつまみ！

サクッとクリスピーなイワシとスナップエンドウのフリット。

鮎のコンフィは一回りサイズアップでより美味しく。

川海老のから揚げは身の甘味と味噌の旨みを香ばしく。

シャキシャキ胡瓜とピリ辛だれのよだれ鶏。

鶏といんげんの自家製なめ茸和えも酒のあてにぴったり。

鮮魚刺身は生インドを中心に盛り込んでいきます。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。