福島県 松崎酒造 石背 純米！

福島　石背

純米

福島県の松崎酒造さんより、石背の純米を封切り！

夢の香で仕込んだ廣戸川でおなじみですが、この石背は地元のコシヒカリで仕込んだ純米酒。

香りと甘味、キレの良い吞み口とバランスの整った味わい。

さて、今日のおつまみ！

この季節に大人気の鮎のコンフィが仕上がりました。

イワシのマリネにタコとトマトのバジル和えも大好評。

丸焼きで美味しい焼きそら豆とヤングコーン、ヤングコーンはかき揚げも。

シャキシャキ胡瓜とピリ辛だれのよだれ鶏もいいつまみ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

鮮魚刺身は生インドを中心に盛り込んでいきます。

ザクッと香ばしい鴨ロースのスモークフライ。

甘味がぐんと引き立つ鶏と新玉ねぎの蒸し焼き。

〆には肉みそチャーハンを。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。