徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 わたしのハートに火をつけて 無濾過生原酒！

徳島　三芳菊

無濾過生原酒

徳島県の三芳菊酒造さんより、三芳菊の無濾過生原酒を封切り！

フルーティーな立ち香から三芳菊らしさ全開。

果実の様な甘味と酸味で爽やかな吞み口。

さて、今日のおつまみ！

イワシのマリネを仕込みました、思えばすごく久しぶりだな。

コクのある甘味にピリ辛な肉みそも仕込みました、茄子と新玉ねぎの肉みそ炒めに肉みそチャーハンでご用意。

須賀川から新鮮野菜がどっさりと入荷。

初夏の味覚、ヤングコーン、そらまめはさやごと焼いて甘味がぐんと引き立ちます。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

鮮魚刺身は生インドを中心に盛り込んでいきます。

燻製の香りのジューシーな肉をザクッと食感で楽しめる鴨ロースのスモークフライ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。