鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過原酒！

鳥取　此君

純米吟醸無濾過原酒

鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過原酒を封きり！

2024BYの熟成感のある旨み。

14度原酒ながらもしっかりとした旨みをキリっと酸味が引き締める。

さて、今日のおつまみ！

しば漬けがジワリと人気を集めてきました。

ベーコンとにんにく、鷹の爪、しば漬けで味付けした春キャベツ炒めとパスタ、つまみにいいのよ。

ヤングコーンも大好評、甘味が引き立つ丸焼きかザクッと香ばしいかき揚げで。

福島産のあん肝も抜群に美味い、なめらか食感で酒を奪います。

とりあえずの肴には八丈島のくさやチーズ、青森のニシンの切込み、お魚のパテ。

鮮魚刺身は生インドを中心に盛り込んでいきます。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

むっちり食感の豚かしら塩焼き、葱塩だれが美味い豚タンのステーキも。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。