福島県 夢心酒造 夢心 本醸造中垂れ無濾過生原酒！

福島　夢心

本醸造中垂れ無濾過生原酒

福島県の夢心酒造さんより、夢心の本醸造中垂れ無濾過生原酒を封切り！

おりがらみも大好評でしたが中垂れもやっぱり美味い。

ジューシーでプチプチと弾ける吞み口。

甘味もしっかりとありますが後口はキリっと。

さて、今日のおつまみ！

八丈島のくさやチーズ、酒のあてに最高。

明日葉の天ぷらもそろそろ完売。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮮魚の葱味噌ユッケ、なめろう、ホタルイカと山うどの酢味噌、タコとトマトのバジル和え、お魚のパテなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

ふきと筍の煮もの、肉厚焼き椎茸も。

筍はチャーハンもおすすめ、コリッと食感の筍をかむと出汁の旨みがブシャー。

ホタルイカと筍の塩焼きそばもつまみにいい。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。