福岡県 若浪酒造 若波 純米！

福岡　若波

純米

福岡県の若波酒造さんより、若波の純米を封切り！

火入れですがフレッシュでジューシーな吞み口。

葡萄をかじったような甘味と酸味で後口もすっきりと爽やか。

さて、今日のおつまみ！

八丈島直送の明日葉の天ぷら。

明日葉を寝いrこんだくさやチーズも酒のあてに最高。

香り豊かなローズマリーでマリネした鶏モモ肉の香草焼きも。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

筍は出汁を含ませて土佐煮と何気に人気のチャーハン。

ホタルイカと山うどの酢味噌、タコとトマトのバジル和え、肉厚焼き椎茸なども。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮮魚の葱味噌ユッケが人気、なめろう、チカのから揚げ、マグロの花椒チーズ焼きなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。