
群馬 分福
純米吟醸生原酒
群馬県の分福酒造さんより、分福の純米吟醸生原酒を封切り!
分福さんならではの氷温5年貯蔵酒。
濃醇な旨みと熟成酒ならではのカカオを思わせるビターな香りがクセになる。
さて、今日のおつまみ!
須賀川野菜の酒肴盛り合わせには大根菜のツナ炒めやつぼみ菜の鰹マヨなどを追加。
とりあえずの肴には赤なまこ酢、能登唐千寿、ホタルイカの酒盗和えなど。
鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。
ねばり芋とマグロのやまかけ、なめろう、真鯛かぶと煮つけ、チカのから揚げなども。
子持ちの赤カレイと殻付きアサリの白ワイン蒸しも。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。