鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過原酒! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過原酒!

鳥取 此君

純米吟醸無濾過原酒

 

 

鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過原酒を封切り!

 

 

玉酒×6号酵母のジュワッと旨みと酸味が広がる味わい。

 

 

2024BYの熟成感ある香りとしっかりとしたボディでお燗でも美味い。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

灯台つぶ貝の煮びたし、とりあえずの酒のあて。

 

 

赤なまこ酢や能登の唐千寿、肝入りスルメイカの丸干し、お魚のパテなども酒が止まらない。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

 

 

人気のとり天、サクッと香ばしくジューシーな肉質。

 

 

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

 

 

黒カレイの煮つけやチカのから揚げも。

 

 

福島牛のビーフシチューのペンネグラタンも人気。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。