石川県 数馬酒造 竹葉 能登上撰！
石川 竹葉
能登上撰
石川県の数馬酒造さんより、竹葉の能登上撰を封切り！
僕が能登に足を運ぶきっかけとなった旨すぎる上撰。
他にもしぼりたて生原酒に奥能登の白菊、宗玄も間もなく届きます。
今回の奥能登弾丸ツアーの詳細はTwitterに挙げているので興味があればぜひ。
さて、今日のおつまみ！
肴も能登から担いできました。
千枚田では肝入りスルメイカの丸干し。
輪島の朝市で購入したふぐの子糠漬けはのどぐろ味噌と盛り合わせ。
人気ののり塩ちくわ天ぷらは塩田で有名な珠洲の青さ塩を使って。
今日は能登のお酒と肴をあわせてお楽しみください。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。